ソイポン・デ・リング
作り方
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1
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白玉粉をジッパー付きの袋に入れ、綿棒で細かく砕く
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2
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きび砂糖、豆乳を入れだまのないように混ぜる
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3
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卵、ソイオイルを入れて混ぜる
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4
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薄力粉とB.P.をふるってから加え、生地を仕上げる
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5
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4等分に分け、それぞれをさらに8等分に分けて丸くし、クッキングペーパーの上に8個で円作る。
4つ作る。
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6
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クッキングペーパーごと、低めの温度で揚げる
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7
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油をきってから、砂糖入りきな粉をまぶす
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コツ・ポイント
8個のボールを軽くくっつけるくらいで並べる方がきれいな円ができます。
このレシピの生い立ち
大豆シリーズ第2弾。
豆乳、ソイオイル、きな粉とたくさん使えるメニューを作りたくて
豆乳、ソイオイル、きな粉とたくさん使えるメニューを作りたくて