とっても簡単！初めての干し芋作り

さつまいもをきれいに洗い、竹串がスッと通るまで蒸す。10cm程度の紅はるか20分少しかかりました。熱いうちに皮をむく。

さつまいもを縦の方向（長く）に薄くスライスして、干し網に重ならないように並べ、天日干しする。日が落ちる前に部屋に入れる。

夕方から室内干しして翌日また天日干しする。だいたい２日くらいから完成。硬さはお好みで加減してください。