シャーピン
kiki☆♪☆
作り方
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1
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薄力粉に水を少しずつ入れまとまるまでこねる。
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2
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ニラをみじん切りにしてひき肉と混ぜ合わせる。
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3
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混ぜ合わせたひき肉とニラに酒、醤油、塩、こしょう、片栗粉、ごま油、サラダ油を入れ混ぜ合わせる。
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4
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丸めた生地を手で4等分にしのばす。
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5
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伸ばした生地に混ぜ合わせたニラとひき肉を入れ包む。
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6
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フライパンに油をひき押しながら焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
中の肉にきちんと火が通っているか気をつけてください。
このレシピの生い立ち
コロナウイルスの影響でお祭りに行けなかったのがきっかけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kiki☆♪☆
