切り餅入りエリンギのおこわの画像

Description

エリンギだけのシンプルなおこわ
切り餅を使うことで簡単に作ることができます

材料 (3合分)

3合
1個
顆粒の本だし
大さじ2
大さじ1
みりん
小さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    エリンギは薄くスライス
    切り餅は角切りにする

  2. 2

    研いだ米に顆粒の本だし、酒、みりん、醤油を入れて3合のメモリまで水を入れる

  3. 3

    写真

    エリンギと切り餅を入れて炊く

  4. 4

    炊きあがったらかき混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

薄めの味なので濃くしたい場合は醤油と本だしで調節して下さい

このレシピの生い立ち

正月の余った切り餅を消費したくて作りました
レシピID : 6592354 公開日 : 21/01/14 更新日 : 21/01/14

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