まいたけゴロゴロコロッケ
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき茹でて、マッシャーなどでつぶしておく。
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2
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豚そぼろにまいたけを加え、まいたけがしんなりするまで炒める。
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3
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1に2と塩こしょうを加え混ぜ、俵型に成形する。★マークの揚げ衣をつけて油で揚げて完成。
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コツ・ポイント
冷凍していた豚そぼろを使う場合は解凍してから2の手順に進んでください。水分が出るので汁気がなくなるまで炒めてから1と混ぜて下さい。
豚そぼろに味がついているのでソースなしでもおいしいです。
豚そぼろに味がついているのでソースなしでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
きのこがおいしい季節になったのでいつものコロッケにまいたけを加えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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