シンプルなクレソン炒め

Name: シンプルなクレソン炒め
Ingredients: クレソン １束; オリーブオイル 適当; 鷹の爪(輪切り) 適当; にんにくチューブ 親指一本分; 塩コショウ 適量; コンソメ顆粒(お好みで) 小さじ1くらい

Description

クレソンが好きすぎな方におすすめするクレソンの香りと苦味を味わえるシンプルレシピです

１束

オリーブオイル

適当

鷹の爪(輪切り)

適当

にんにくチューブ

親指一本分

塩コショウ

適量

コンソメ顆粒(お好みで)

小さじ1くらい

生だと食べられる量に限界があるので、炒めることで多く食べられます。中華鍋を使い、強火力で一気に炒めると、シャキシャキでより美味しくなります

大人になって、あの香りと苦味が大好きになり今ではクレソンは一番好きな野菜。栄養価も高いとか優秀すぎ
ガーリックと鷹の爪で味にアクセント。晩酌のつまみになってます

レシピID : 6592509 公開日 : 21/01/06 更新日 : 21/01/06

1件 (1人)

2022年1月18日

初れぽ

美味しくて写真を撮り忘れてしまいました。たくさん食べることができて大満足です。