炊飯器で餅入り七草粥の画像

Description

お餅を入れてトロトロな五分粥!炊飯器で炊くだけ簡単!
ごまの香りとプチプチ食感も美味しいです^ - ^

材料 (1合分)

1合
七草セット
1パック
1個
冷凍椎茸
スライス5枚
■薄口醤油
小匙1
■味醂
小匙1
■顆粒鶏ガラスープの素
小匙山盛り2
★ごま油
小匙1
少々

作り方

  1. 1

    七草を水洗い後に小さめに全てカットしておきます。お餅も8当分に小さめにカットしておきます。

  2. 2

    お米を研いだら釜に入れ、■の調味料を入れてから水を分量注ぎます。トロトロが好きなので私は5分のところまで。

  3. 3

    カットした七草とお餅、あらかじめスライスして凍らしておいた椎茸を2に入れてお粥モードでスイッチオン!

  4. 4

    炊けたら混ぜ合わせてお餅が溶けているかを見ます。溶けていたら完了です。

  5. 5

    お椀に盛り、ごま油を回し入れ白胡麻を散らしていただきます♪

コツ・ポイント

椎茸は生より冷凍したほうが香りも旨味もしっかり感じます♪炊いている間椎茸の香りで癒されます♪

このレシピの生い立ち

和風と中華風とを混ぜてみたらどうかなと思って、無病息災を願って作りました^ - ^
レシピID : 6592910 公開日 : 21/01/07 更新日 : 21/01/07

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