豚バラと茄子のさっぱりみぞれ生姜あん

サニーレタスを数枚お皿の上に盛り付けます。

豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、油（分量外）を熱したフライパンで両面色よく焼きます。

フライパンに「揚げ茄子とインゲンの和風生姜あんかけ」を加え、さっと和えます。混ざったらステップ1のお皿に盛り付け。