コアントローのシトラス・ビネグレット
作り方
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1
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果肉が残るようにグレープフルーツを絞る。
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2
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全ての材料をフードプロセッサーに入れて良く混ぜる。
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3
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グリーンサラダ、シーフードやチキンに合わせて。
冷蔵庫で1週間ほど保存可能。
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コツ・ポイント
コアントローをそのまま使用しているので、20歳未満の方、妊娠中の方へのご提供はご遠慮ください。
このレシピの生い立ち
グレープフルーツと花椒が絶妙にマッチ。
サラダ、冷製のお肉やシーフードなどに合わせても美味しくお召し上がりいただけます。
お求めはお近くのスーパー、酒販店またはこちらから。
www.amazon.co.jp/dp/B002VPUPMA
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