コアントローのシトラス・ビネグレット

コアントローのシトラス・ビネグレットの画像

Description

ビタミンたっぷり、しかも美味しい!作り置きをして、いつでも爽やかな風味をテーブルに!

材料

グレープシードオイル
100ml
バルサミコ酢
100ml
適量
花椒
適量

作り方

  1. 1

    果肉が残るようにグレープフルーツを絞る。

  2. 2

    全ての材料をフードプロセッサーに入れて良く混ぜる。

  3. 3

    グリーンサラダ、シーフードやチキンに合わせて。
    冷蔵庫で1週間ほど保存可能。

コツ・ポイント

コアントローをそのまま使用しているので、20歳未満の方、妊娠中の方へのご提供はご遠慮ください。

このレシピの生い立ち

グレープフルーツと花椒が絶妙にマッチ。
サラダ、冷製のお肉やシーフードなどに合わせても美味しくお召し上がりいただけます。

お求めはお近くのスーパー、酒販店またはこちらから。
www.amazon.co.jp/dp/B002VPUPMA
レシピID : 6594613 公開日 : 21/01/08 更新日 : 21/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート