もやしのナムル

もやしを茹でる。茹で終わったら水を切り冷ます為放置しておく。

同じようにほうれん草も茹でて、あく抜きに水につけておく。

もやしとほうれん草の水を切り、ボウルに入れ、ナムルの元とごま油を入れて混ぜる。