漬け込み鶏肉の照り焼き柚子チキンの画像

Description

爽やかな香りと風味で食べやすくしつこくない味わいです。

材料

柚子の皮、果汁
1個分
日本酒天
適量
砂糖
大さじ3〜4
みりん
大さじ3〜4
しょうゆ
大さじ3〜4
2枚

作り方

  1. 1

    ポリ袋に胸肉を漬け込み一日冷蔵庫におく

  2. 2

    浸かり切ったらグリルで片面30分、もう片面をひっくり返したら、10分両面を焼成して、照り焼きハムにする。

  3. 3

    焼き上がったら薄切りにして食べる

コツ・ポイント

浸かり切るまでしっかり冷蔵庫に漬け込み置いておく。

このレシピの生い立ち

無駄なく柚子と胸肉使い切りに。
レシピID : 6595302 公開日 : 21/01/09 更新日 : 21/01/09

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