牛肉とアボカドのバルサミコ醤油

牛肉（塩コショウを軽くする）、アボカドを短冊に切る。ヤングコーンおくらは斜め切りにしておく。

オリーブオイルにガーリックをいれ香りがしたら、肉⇒野菜の順で投入しほぼ、火が通るまでいためる。

酢、醤油、ワインを合わせたものをまわしかけ少し煮詰める。