フォンダンショコラ風チョコレートテリーヌ

Name: フォンダンショコラ風チョコレートテリーヌ
Yield: 18cmパウンド型1台分
Ingredients: チョコレート 200g; バターまたはマーガリン 50g; 生クリーム 200ml; 卵 2個

Description

おうちバレンタインにチョコレートの甘さだけでじっくり丁寧に作った濃厚なテリーヌです♡
焼きたてはまるでフォンダンショコラ

♪♪maron♪♪

材料（18cmパウンド型1台分）

チョコレート

200g

バターまたはマーガリン

50g

生クリーム

200ml

卵

2個

作り方

1

耐熱容器に砕いたチョコレートとバターを入れて軽くラップをしたら600w1分半加熱してよく混ぜながら溶かす
2

卵を1個ずつ加えて均一に混ぜる
※オーブンを180℃に予熱する。
3

生クリームを少しずつ加えながら混ぜる
4

濾し器やザル等で濾す
5

型に流し入れたら予熱したオーブン180℃25〜30分加熱する
6

真ん中が軽くふるっと揺れるくらいまで加熱したら、オーブンに入れたまま余熱で火を通す
7

完全に冷めたら包丁で切ると、トロッとしています♡
冷蔵庫で半日以上冷やすと味がなじんでさらに美味しいっ♪

コツ・ポイント

チョコレートはホワイトチョコやイチゴ味で作っていただいても美味しく作れます♪
パウンド型が無ければお好きな耐熱容器に入れて作ってもらっても同様に作れます♪

このレシピの生い立ち

2021年はおうちでバレンタインを楽しみましょう♪混ぜて焼くだけなのにすぐに食べるとまるでフォンダンショコラのようにサクットロッとした食感がたまりません！
おうちで食べる美味しいチョコテリーヌを是非♡
#すぐに食べたい！おうちバレンタイン

レシピID : 6596362 公開日 : 21/01/10 更新日 : 21/01/17

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html