梨とリンゴのコンポート（赤ワイン煮）
女ひとりごはん♡
作り方
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1
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材料。梨。リンゴ。赤ワイン。ハチミツ。シナモン。（あれば）
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2
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リンゴを切って、皮をむく。
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3
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梨を切って、皮をむく。
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4
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切ったリンゴと梨を鍋に入れる。
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5
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赤ワインを鍋に入れる。
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6
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ハチミツ（なければ砂糖）を鍋に入れる。
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7
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シナモン（出来たら入れたい）を鍋に入れる。
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8
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フタをして沸騰させる。沸騰したら弱火。
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9
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五分くらいの色。これくらいが良ければここでやめる。
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10
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15分くらいの色。これくらいで良いればここで火を止める。
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11
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器に入れて2、3分したらラップして冷蔵庫にいれる。
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せっかちな私はここで一度ヨーグルトにいれて味見する。
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完成。翌日とかすごいしみてる。
ホイップクリームと一緒に食べるも良き。
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コツ・ポイント
赤ワインが少ししかなかったら落とし蓋とかしたら良さそう
このレシピの生い立ち
赤ワインが余ったのとシナモンとハチミツをもらったから
女ひとりごはん♡
