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もちもちっ♡簡単チョコ風ケーキ

もちもちっ♡簡単チョコ風ケーキの画像

Description

卵、チョコレート不使用！もちもちしたチョコ風味のケーキです。チョコを使っていないので小さい子どもでも食べられます。

材料 （約10切れ）

バター(無塩)
50g
豆腐
150g
牛乳
100cc
砂糖
60g
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
小さじ2
ココアパウダー
20g
粉糖(なくても良い)
適量

作り方

  1. 1

    レンジでバターを溶かす。600wで1分くらい。

  2. 2

    写真

    牛乳パックを切る。注ぎ口は閉じなくても大丈夫！

  3. 3

    クッキングシートを2に敷く。縦と横で2枚を重ねる感じ。8の写真を見てね♪

  4. 4

    オープンを170℃で予熱する。

  5. 5

    ボールに豆腐(水切り不要!)、牛乳、砂糖、溶かしたバターを入れて泡立て器で混ぜる。

  6. 6

    さらに5に薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを入れて混ぜる。

  7. 7

    6を牛乳パックの型に入れて黒皿にのせてオーブンへ。30〜40分焼く。竹串で刺して生地がついてこなければOK!

  8. 8

    写真

    完成♡

  9. 9

    写真

    最後にあれば粉糖を袋のまま上から少量振ると見た目良し♡

コツ・ポイント

★豆腐は泡立て器で潰して混ぜて小さい塊が残ってもOK!
★砂糖が固まっていたら溶かしバターと牛乳をかけて混ぜて潰せばOK!
★牛乳パックはもちろんパウンドケーキ型等でOK!
★粉類はふるいにかけなくてOK!

このレシピの生い立ち

小さい子どもがいるのでチョコレートを使わず、ヘルシーなケーキを作りたくて。ズボラなので洗い物や工程が少なく済むようにしました。
レシピID : 6597266 公開日 : 21/01/10 更新日 : 21/01/10

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もちもちっ♡簡単チョコ風ケーキ
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