まろやかぁ～な 豆乳キムチ鍋
さぼり姫
作り方
-
-
1
-
鍋につゆになるものを入れあわせる。豆乳は最後がいいです。
-
-
-
2
-
ぐつぐつしてきたらお好きな具を入れて煮込んでね♪
-
-
-
3
-
～鶏団子～
鶏ミンチ２００ｇにごほうささがき（細かめ）を入れ、赤味噌大さじ１、卵1/2個を入れよーくまぜる。
-
-
-
4
-
～えびいか団子～
えびとイカを包丁で細かくミンチ状にたたく。塩コショウをし、醤油・酒を小さじ１、卵1/2個を入れまぜる
-
コツ・ポイント
それぞれ団子の作りかたも載せました。えびはむきえび８匹、イカはロールイカ半分です。臭み消しにお酒も入れてあります。鍋に入れる際スプーンで丸めながら入れてください。
おつゆのだし醤油はなければめんつゆで代用可能です。
おつゆのだし醤油はなければめんつゆで代用可能です。
このレシピの生い立ち
子供でも食べられるキムチ鍋を作りたくて、豆乳ならまろやかになる？と思って
(
)
