豚こまとしめじと野菜の梅塩麹ホイル焼き
作り方
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1
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材料を刻みホイルに乗せます。梅干しは包丁で叩いて細かく刻み上に乗せます。
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2
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調味料を材料の上にかけて、ホイルを包みます
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3
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30分オーブントースターで焼きます
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4
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ホイルから具材を出してお皿に盛りポッかレモンを振りかけたら完成です。
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コツ・ポイント
材料を刻み調味料をかけて包むだけなので誰にでも簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
豚肉をあっさりさっぱり美味しく食べたくて考えました。塩麹は免疫力強化にも良いと思います。