やつがしら芋＋ＢＢＱシーズニング　　

冬が旬、味に深みがありホクホク
おいしい。
いつも和風の煮物が多いやつがしら。
たまには、洋風なシーズニングスパイスをのせてみました。ねっとりおいしい！
ポリネシア・ハワイのタロイモ風？

アメリカのミックススパイス・シーズニングって好き。
埼玉産の新種、丸系やつがしら芋、丸くて皮がむきやすい。
味は、昔ながらのやつがしら芋のほうが深くて個性的で好き。
3個下ゆでして冷凍保存しようかと。その前に、いろいろな味に挑戦。