時短☆大根ステーキ2021の画像

Description

レンジ加熱を利用する事で早くできます。
2021.1.11(月)

材料

2㎝厚輪切2~3個
タレ材料
 A酒
大1
 Aみりん
大2
 A醬油
大1.5〜2
 A砂糖
大2/3
 A和風だしの素
小1/3
お好み量

作り方

  1. 1

    写真

    ・大根は皮を剝き輪切り状態で竹串が通るまで600Wで5分レンチン。少し冷めるまでそのままレンジの中におく。

  2. 2

    写真

    たれ材料を混ぜておく。
    フライパンにゴマ油を熱し、水気を拭き取った大根を並べ焦げ目を付ける。

  3. 3

    写真

    2の余分な油を拭き取り、再度混ぜたタレを回しいれ水気を飛ばし絡める。

コツ・ポイント

・大根のレンジ加熱は大きさにより調節する
・今回2個作りましたが、たれは多めです。

このレシピの生い立ち

もう一品おかずを増やしたくて余り物の大根で作りました。
レシピID : 6599293 公開日 : 21/01/11 更新日 : 21/01/11

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