ぶりの照り焼き
Description
ブリの表面にタレをからめるだけなので、意外にあっさりしています。
材料
(4人分)
作り方
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1
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ぶりを表から焼き、焼き色がついたらひっくり返し、フタをして弱火で5~6分焼く。
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2
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フライパンを傾け、タレを混ぜ合わせる。そして、ぶりに何度も絡めていく。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に作りたいと思い、いろんなレシピを参考にしながら、考えました。