海老ときのこのバジルクリームパスタ。

スパゲッティをたっぷりのお湯に塩を入れて、茹ではじめます。

フライパンにオリーブ油と、にんにくのみじん切りを入れ、香りが出たら、しめじ、白ワイン大さじ１（分量外）を入れて炒めます。

スパゲッティの茹で上がり３分前になったら、海老を加え炒めます。

茹で上がったスパゲッティの水気を切り、ソースのフライパンに入れ、良く絡めて完成です。

蓋が２種類付いたスグレモノの、深型フライパン。いろいろ使えて便利です＾＾。