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ベーコンを細切りにします。
スキレットにバターを入れ、ベーコン、冷凍ほうれん草を炒める。
ベーコン、ほうれん草に火が通ったら、塩、コショウで味を整え、真ん中に卵を落とし蓋をします。
黄身の表面が少し白くなったら、火を止めて完成♪黄身を崩してアツアツのうちに召し上がれ★