かまぼこ海苔チーズフライ(蒲鉾リメイク)

かまぼこ海苔チーズフライ(蒲鉾リメイク)の画像

Description

正月用の余った蒲鉾をフライにしました。おつまみにも。

材料

1/2本
適量
大さじ2
1/2個分
パン粉
大さじ4
 
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    蒲鉾ひときれに切れ目を入れる。海苔で巻いたチーズをはさむ。(2枚を合わせてはさんでも良い)

  2. 2

    写真

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。

  3. 3

    写真

    熱した揚げ油できつね色になるように両面を揚げる。(片面2分くらい)

  4. 4

    写真

    完成。お好みでソースをかけても良いですが、そのままでも美味しい。

コツ・ポイント

蒲鉾は2枚を合わせてサンドする場合は、ばらけやすいので注意。

このレシピの生い立ち

正月用の蒲鉾が余ったので作りました。
レシピID : 6600307 公開日 : 21/01/12 更新日 : 22/01/10

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