詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

蓮根とネギの塩きんぴら

蓮根とネギの塩きんぴらの画像

Description

ネギの青いところも、蓮根の皮も、全部美味しく食べたくて。フードロスも防げて、簡単に一品追加です。

材料 （2人分）

蓮根
5センチ
ネギ
青いところを好きなだけ
胡麻油
適量
塩
ひとつまみ
酢
小さじ1
あごだし、なければ鰹だしなど
小さじ半分

作り方

  1. 1

    蓮根は皮ごと使います。縦に細く切っておくこと。
    ネギの青い部分も、細く切っておきます。

  2. 2

    胡麻油で蓮根を炒めたら、塩、あごだし、お酢を加えて炒め、仕上げにネギを軽く炒め合わせて完成！

コツ・ポイント

ネギは硬めがおいしいです。

このレシピの生い立ち

なんとなく思いついて作ってみました。
レシピID : 6600686 公開日 : 21/01/12 更新日 : 21/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ぬこ／イチカロッカ
蓮根とネギの塩きんぴら
by ぬこ／イチカロッカ