白菜・豚肉のぶっこみうどん
こっちたん
作り方
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1
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白菜をひと口大にカットしておく
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2
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中華鍋を温めたら、サラダ油を入れて鍋に行き渡らせたら、塩コショウした豚バラ肉をいためる
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3
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白菜の根元付近から炒める、透きとおる直前すべての白菜を入れて炒める
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4
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冷凍の茹でブロッコリーを入れて、★印調味料を入れて蓋をして蒸す
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5
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うどんをレンジ600Wで2分解凍する
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6
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少し未解凍状態のうどんを入れて蓋をして3分蒸す
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7
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火を止めまて、丼に盛り付け、七味唐辛子を振り、いただきます
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コツ・ポイント
白菜は料理ハサミで適当にカットします（まな板は汚さず調理）
このレシピの生い立ち
当初は白菜を豚バラ肉ではさみ焼こうとしたが、一人では食べ切れないので、急遽予定変更した為に写真無しのレシピとなりました。冷蔵庫ありあわせ料理でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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こっちたん
