ズッキーニとモッツァレラのさらだの画像

Description

おもてなしにも大好評!ズッキーニを丸々美味しく食べるサラダです!

材料 (2〜4人分)

適量
胡椒
適量
1/4個
オリーブオイル
適量
お好みでグレープフルーツなど

作り方

  1. 1

    ズッキーニをスライスし、少しのお塩で塩揉みします

  2. 2

    お皿にズッキーニと、モッツァレラ、ベビーリーフを盛り付け、レモンと胡椒、オリーブオイルを回しかけたら完成!

コツ・ポイント

ズッキーニのスライスをするときは怪我に気をつけてください!モッツァレラチーズは、小さくチェリーサイズのものをつかっていますが、まるまる一つのものをスライスして使うのも綺麗に盛り付けられます!

このレシピの生い立ち

オーストラリアに行った時の、ディナーで食べたサラダが忘れられなくてお家で再現しました。
レシピID : 6601794 公開日 : 21/01/13 更新日 : 21/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート