簡単!味付け卵
作り方
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1
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卵の丸い方に画ビョウやキリなどで、貫通しないように小さな穴を開けます。
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2
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卵が浸るくらいの水を沸騰させ、7分半茹でます。
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3
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深めのフライパンなどに★を全て入れ、沸騰しないように温めます。
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4
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温めた★をタッパーなどに移し、殻を剥いたゆで卵を漬けましょう。
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5
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そこにキッチンペーパーをかぶせ、全体が浸るようにします。
そしてタレが多少冷めるまで置いておきましょう。
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6
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タレが冷めたら蓋をして、冷蔵庫に入れて1日寝かせます。
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7
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完成♪
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コツ・ポイント
卵に穴を開けることでひび割れ防止。100均なんかでも道具が売ってますよ!
このレシピの生い立ち
好きだから作りました。