まぐろのわさび醤油焼き
Description
まぐろの切り落としをわさび風味のタレで焼きました。ご飯にぴったりです。
材料
まぐろの切り落とし
300g
適量
ごま油(炒め用)
適量
■
下味
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
■
合わせ調味料
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
醤油
大さじ1と1/2
酢
大さじ1弱
わさびのチューブ
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
ずっと中火以下で焼いてください。合わせ調味料を入れる前に必ず余分な油を拭き取ってください。
このレシピの生い立ち
まぐろの切り落としが特売でわさびも消費したくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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