鶏肉ささみガーリック醤油焼き(簡単)
Description
あっさりしてる
ササミを
満足に食べられる
簡単な１品
にんにく風味の醤油焼き
ササミを
満足に食べられる
簡単な１品
にんにく風味の醤油焼き
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
材料
（３本分）
３本
・塩
少々
・胡椒
少々
大匙1/2(4.5g)
＊ｻﾗﾀﾞ油(焼き用)
大匙1/2(6g)
＊ﾆﾝﾆｸ(おろし)
小匙1/2(2.5g)
★酒
大匙1/2(7.5g)
★みりん
大匙1(18g)
★醤油
大匙1/2(9g)
作り方
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1
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筋を取って
簡単に焼いて
タレを絡めて
焼くだけの
簡単な１品
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2
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①
鶏ササミの
筋を取る
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-
3
-
②
筋を取り除いたら
包丁の背で
優しく叩き
ササミを
平たくのばす
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4
-
③
両面に
塩と胡椒をふって
薄力粉をまぶす
※我家は
中力粉を使用
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5
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※まな板の上で
作業すれば
洗い物が
嬉しいてすね♪
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6
-
④
フライパンに
サラダ油と
にんにくを熱して
香り立たせる
※チューブにんにくでもOK
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7
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⑤
④が
香り立たったら
④に
③を並べ入れて
焼き色がつくまで
両面を中火で焼く
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8
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⑥
★を加えて
ささみの
上下を
返しながら
絡める
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9
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⑦
よくタレが
絡んだら完成
食台に
そのまま
運べるサイズの
スキレットは
お皿として
使えるので
便利ですね
-
コツ・ポイント
ささみ３本分で作りました
ささみの
本数を増やす場合は
材料も増やして下さい
にんにくを油で熱して
香り立たせて
ささみを焼き上げましたが
★を入れる時に
にんにくを
入れてもOKです
ささみの
本数を増やす場合は
材料も増やして下さい
にんにくを油で熱して
香り立たせて
ささみを焼き上げましたが
★を入れる時に
にんにくを
入れてもOKです
このレシピの生い立ち
最寄りスーパーの開店
10時30分…
挽肉以外の
肉はここのスーパーの開店が狙い目
もちろん見切り半額狙い…
野菜は自給自足でまかない
無い物は買い足す我家
買い出しから帰宅する頃には
お昼ご飯の時間
簡単に１品作って簡単にご飯を済ませる
10時30分…
挽肉以外の
肉はここのスーパーの開店が狙い目
もちろん見切り半額狙い…
野菜は自給自足でまかない
無い物は買い足す我家
買い出しから帰宅する頃には
お昼ご飯の時間
簡単に１品作って簡単にご飯を済ませる
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
