お弁当★鯖缶と白菜の和風バターパスタ★
作り方
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1
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パスタは表記通り茹でてザルにあげておく!湯切りしてオリーブオイル(大さじ1)を回し掛けて混ぜる。
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2
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フライパンにバターを熱して、1cmくらいに切った白菜の芯の方を先に炒めてしんなりして来たら葉の部分と鯖缶を汁ごと入れる。
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3
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鯖缶をほくしながら炒めて、パスタを入れて味の素・自家製調味料を入れてよく炒め合わせる。
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4
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1口大ずつお弁当箱に詰めて完成!
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5
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自家製調味料の分量は、濃口醤油100ml,みりん100ml,パルスイート小さじ2.5で500w20秒チンして容器に移して
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6
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冷蔵庫で1ヶ月保存してます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大食いさんの為に、すこしでも身体にいいお弁当にしたくて(笑)