1人キムチ鍋☆うどん入り

大根、にんじんは5ミリ位。
豚肉はお好みの部位を。

葉物は3センチ位に切っておく。
豆腐は2、3センチ角。

鍋に水、ほんだし、めんつゆ、味噌、みりんを入れて大根、にんじん、豆もやしを入れて火にかける。

キムチと豆腐を入れる。

豆腐に火が通ったら火を止める。

家族が帰宅したら再び火をつけうどんを入れて、

出来上がり。うどんが入っているからご飯は半膳。具を食べたらスープにご飯を入れてクッパみたいに食べます。

21/01/21
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