1人キムチ鍋☆うどん入り
Description
ひとりキムチ鍋。家族の帰宅時間がバラバラでも1人用鍋を使えばみんな熱々の鍋が食べられます。1人ご飯にも。
squarepants
作り方
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1
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大根、にんじんは5ミリ位。
豚肉はお好みの部位を。
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2
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葉物は3センチ位に切っておく。
豆腐は2、3センチ角。
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3
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鍋に水、和風顆粒だし、めんつゆ、味噌、みりんを入れて大根、にんじん、豆もやしを入れて火にかける。
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4
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肉も入れて煮て大根が透明になったら
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5
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キムチと豆腐を入れる。
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6
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豆腐に火が通ったら火を止める。
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7
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家族が帰宅したら再び火をつけうどんを入れて、
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8
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ニラ、小松菜を入れて、
仕上げにごま油を少したらす。
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9
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出来上がり。うどんが入っているからご飯は半膳。具を食べたらスープにご飯を入れてクッパみたいに食べます。
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10
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21/01/21【鍋うどん】
人気検索トップ10入りしました。
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
みりんを入れて少し甘めにした方がおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
うちは元名古屋市民でして味噌煮込みうどんをよく食べるため1人用の鍋があります。
寒い冬、家族の帰宅時間がバラバラでも温かい鍋を食べてもらいたくて作りました。
寒い冬、家族の帰宅時間がバラバラでも温かい鍋を食べてもらいたくて作りました。
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