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お正月に余ったお餅でポップコーン風おやつ

お正月に余ったお餅でポップコーン風おやつの画像

Description

子供も大人も癖になる！お餅商品レシピです

材料 （2人分）

餅
2個
油
適量
バター
10ｇ
砂糖
大さじ2.5
牛乳
小さじ1
塩
ひとつまみ
■ 切り餅

作り方

  1. 1

    餅を1～1.5cm角に切る

  2. 2

    フライパンに多めの油を引き揚げ焼きにして全面をカリカリにする

  3. 3

    キッチンペーパーでフライパンの油を拭き取り、バター、砂糖、牛乳、塩を入れて中火にかける

  4. 4

    絡めながら色が変わるまで混ぜる

  5. 5

    いい感じにカラメル色になったら火を止めて少し待つ

  6. 6

    少し経つと周りのカラメルがカリカリになってくるのでそれで完成！

コツ・ポイント

固まらないと思って火にかけすぎないこと！冷めたらカリカリになります!!
カリカリ好きは小さめにお餅を切って中までサクサクに！カリモチ食感にしたかったら大きめに切って表面をカリカリに揚げましょう！

このレシピの生い立ち

お正月で余った餅、でもあのモチモチした食感に飽きてきた。そんな時！甘いおかきにしてみたらいいんじゃない!?と思いやってみたら大当たり！
すぐに出来る×中毒性あるでお餅が秒で無くなります!!
レシピID : 6604140 公開日 : 21/01/14 更新日 : 21/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年1月11日
写真
♡miiiii♡
変わった餅おやつと思って作ってみてました！甘塩っぱくて美味しい‼︎
#餅消費に #餅バリエーション
2022年1月5日
初れぽ
写真
naru_misa
写真があまり良くなくてすみません。少し塩多めにしたら甘じょっぱさが癖になります。レシピありがとうございます😊
#甘じょっぱさが止められない！
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( )
ジャムさんど
お正月に余ったお餅でポップコーン風おやつ
by ジャムさんど