鶏皮の甘酢
☆つる☆
作り方
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1
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鶏皮を食べやすい大きさに切る
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2
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片栗粉をまぶす
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3
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テフロン加工のフライパンで焼く(油は入れない)
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4
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焼けたら、カンタン酢を入れ煮絡める※ピリ辛が好きな方は一緒に乾燥唐辛子を煮絡めて下さい
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5
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好みで最後に一味唐辛子をかけてもおいしいです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
サラダチキンを作る際に余る鶏皮を、捨てずに簡単に食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
