アレルギー対応！簡単蒸しパン／りんご

このレシピは、白高きびのホットケーキミックス「きびミックス」を使います。

りんごはあらかじめ角切りにする。

タッパーなど電子レンジ対応容器に豆乳、サラダ油、りんご、きびミックスを加え、だまがなくなるまでしっかりと混ぜる。

竹串をさしてどろっとした生地がついてこなければできあがり。（中まで火が通っていない場合は、20秒ずつ追加で加熱する。）

熱いうちに容器から取り出し、キッチンペーパーで包み、上から容器をかぶせて粗熱を取る。