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きゅうりはめん棒などでたたいて食べやすい大きさに切る。
ボウルで<A>を合わせておき、(1)のきゅうりを加え、よく和える。
(2)にいりごま白を加えて和える。
今回使用した商品は「直火焙煎いり胡麻白」厳選した白ごまをカタギ自慢の直火焙煎で香ばしく煎り上げました。