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刺身用ホタテは焼くか茹でるか チンして火を通しておく ほぐしボールにいれる ベビーほたてならそのままでも
大根は細切りにする残ってたキュウリもいれました
マヨネーズ 塩 コショウ多目で混ぜ 少し冷蔵庫で寝かせ出来上がり