おつまみに最適~簡単♪新生姜の醤油漬け

おつまみに最適~簡単♪新生姜の醤油漬けの画像

Description

お酒のおつまみ、お漬物感覚でごはんのお供にどうぞ♪
生姜のピリリとした味がやみつきになります。

材料 (生姜1個分)

大き目1個
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
日本酒
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    生姜の皮をむいて薄切りにする。
    お好みで細切りにしてもいいです。

  2. 2

    写真

    醤油・みりん・日本酒をそれぞれ大さじ3杯ずつ入れた容器に生姜を漬ける。
    できあがり!!

  3. 3

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    冷蔵庫で冷やして保存する。

  4. 4

コツ・ポイント

日本酒は料理酒でもOK!!ただし、塩分が多くなるのでお醤油の量を調節したりするといいかもしれません。

このレシピの生い立ち

新生姜の甘酢漬けをアレンジして作りました。
レシピID : 660549 公開日 : 08/10/07 更新日 : 08/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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かわこ♪
辛いの好きなので普通の生姜で作ってみました。美味しい♡

作ってくださってありがとうございます。私も辛いの大好きです♪

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ぐーたらレシピ研究所
おすそ分けでもらった新生姜が美味しい箸休めになりました♡

ありがとうございます。新生姜おいしいですよね♪

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まつとち
新生姜大好きで簡単に食べれるレシピ探してました。美味しいですね

作っていただいてありがとうございます!簡単が一番ですよね♪

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やまうさ
みじん切りにしました♪ご飯にのせてもさっぱりウマウマ!

ありがとうございます!みじん切りいいですね!色々使えそう♪