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我が家で常備のたらこソース
たらこソースは、油分を混ぜるために隅々まで揉んで混ぜておく
切り餅は6〜8等分に切り、オリーブを塗ったフライパンに並べる
フライパンを弱火〜中火にかけて、蓋をする。柔らかくなってきたら伸ばして、裏返してまた伸ばし、25㎝くらいにする。
両面こんがり焼いたら、たらこソースを塗り、とろけるチーズを広げ、再び蓋をする。
チーズが溶けたら海苔を広げて、カットして完成
ria_mama
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