ゴマ味噌マヨネーズディップ
Description
ざく切りにしたキャベツやスティック野菜、温野菜にディップして召し上がれ。
材料
(2~3人前)
作り方
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1
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いりごまをすり鉢でする。すりごまを使ってもOKですが、すりたてのゴマの方が風味が良いです。
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2
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①と残りの材料をよく混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
すりたてのゴマをたっぷり使うともったりして、ディップ向き。ドレッシングとして使う場合はゴマ少なめにすると良いです。
このレシピの生い立ち
居酒屋でお通しに出たざく切りキャベツのディップが美味しくて。