カリカリお好み焼き（計量カップ）
クックQBV1C0☆
作り方
-
-
1
-
・切り餅は水でぬらし、包丁で縦４等分にしてから細かくカットする。
・とろけるチーズは手で細かくちぎる。
-
-
-
2
-
・天かす以外の材料をボウルに投入し、菜箸でよく混ぜる。
・キャベツがしんなりしないように、混ぜたらすぐ焼いてください。
-
-
-
3
-
・半分量で１枚分なので、半分量ずつ焼く。
・片面に焼き色がついたら、生のほうに天かすをまんべんなく掛けてください。
-
-
-
4
-
・ひっくり返して焼く。
・もう片面も焼けたら、ソースやマヨネーズ、かつおぶしや青のりをかけて完成。
-
コツ・ポイント
・キャベツがしんなりする前に、混ぜたら素早くやいてください。
・天かすはカリカリ感を残すため、片面が焼ける直前に、生のほうにまんべんなく散らしてかけてください。
・天かすはカリカリ感を残すため、片面が焼ける直前に、生のほうにまんべんなく散らしてかけてください。
このレシピの生い立ち
お好み焼きのレシピは固定でよいです。
お好み焼き粉の袋の裏面を見る必要はありません。
お好み焼き粉の袋の裏面を見る必要はありません。
