数の子パスタ
★jing★
作り方
-
-
1
-
ジップロックのような、しっかりした袋に数の子を入れて解すように指で潰します。
潰したら、バターを入れます。
-
-
-
2
-
パスタを表示通りの時間茹でます。
-
-
-
3
-
茹で終わったパスタを先程の袋に入れます。(少し茹で汁が滴るくらい)
-
-
-
4
-
袋の中でパスタと数の子を混ぜ合わせます。
パスタの熱でバターが溶けたら、醤油を入れて再度混ぜ合わせます。
-
-
-
5
-
お皿に盛ってお好みで海苔をのせます。
-
コツ・ポイント
数の子はしっかり味の付いたものがオススメです。細かく潰しても、粒々食感は消えません。
醤油は倉敷くし亭さんののり醤油を入れました。少し甘味のある、卵かけご飯専用醤油です。勿論普通のお醤油でも(^-^)
醤油は倉敷くし亭さんののり醤油を入れました。少し甘味のある、卵かけご飯専用醤油です。勿論普通のお醤油でも(^-^)
このレシピの生い立ち
お正月の数の子、私以外の家族は食べないんです。それでもついたくさん買ってしまう数の子…。普通に食べても美味しいのにね。
★jing★
