ほんのり甘い全粒粉食パン 1.5斤
作り方
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1
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シロカのホームベーカリーを使ってます。
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2
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牛乳、豆乳、卵を入れる
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3
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全粒粉、強力粉を入れる
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4
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砂糖、はちみつ、塩を入れる
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5
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バターを入れる
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6
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粉を少しくぼまさて、ドライイーストを入れる
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7
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ホームベーカリーにセットして、全粒粉メニュー、1.5斤、焼き色 ふつうでSTART!
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8
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焼き上がったら、取り出して冷ます。
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コツ・ポイント
ホームベーカリーが推奨する材料の入れ方で入れてください。
このレシピの生い立ち
全粒粉の食パンがなかなか綺麗に膨らまず、試行錯誤して、初めて綺麗に膨らんだレシピです。