【超簡単!】誰でも美味いローストビーフ

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Description

あまりにも簡単過ぎるけど十分に美味しくできるのがローストビーフ

材料

塩胡椒
適量
ニンニク
適量
バター
適量
赤ワイン
適量
 

作り方

  1. 1

    牛肩ロースの塊に塩胡椒、ニンニクをすり込む

  2. 2

    バターで表面を焼き目がつく程度に焼く

  3. 3

    赤ワインで軽くフランベする
    (必須ではない)

  4. 4

    アルミホイルで塊肉をしっかり包む

  5. 5

    オーブントースターで20分焼く

  6. 6

    取り出して常温で20分放置

  7. 7

    薄くカットして完成

コツ・ポイント

コツなんてないくらい簡単!

このレシピの生い立ち

塊肉が安かったのでツマミに作りました
レシピID : 6608438 公開日 : 21/01/17 更新日 : 21/01/17

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