ズッキーニのプディンの画像

Description

孤独のグルメ再現レシピ!
広尾のメキシコ料理店「サルシータ」さんの絶品メニューです( ´∀`)♪

材料 (2人分)

150cc
2個
大さじ3
☆塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1
好きなだけ
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニは2〜3mm幅の輪切りにする。

  2. 2

    ☆をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ズッキーニを加えて中火でしんなりするまで炒め、塩胡椒で味を調える。

  4. 4

    ②を加え、温まったらグラタン皿に移し、ピザ用チーズを散らす。
    ※固まらないように、少しとろみが付く程度まで温めればOK

  5. 5

    オーブンに入れ、焼き目が付くまで(20分程度)加熱する。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

「サルシータ」さんで食べた味が忘れられなくて。
レシピID : 6610281 公開日 : 21/01/18 更新日 : 21/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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monicamomo
番組を見てすぐにレシピ検索してヒットしました。予想通り美味しかったです。簡単なので既に2回作り定番化です。ありがとうございます。
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pali
オーブンから出てきるものが美味しい季節♬お手近な材料でシンプル美味が嬉しいです!孤独のグルメ私も好きです♡ご馳走さま♪
初れぽ
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低カロ探検隊
簡単に美味しくできました♪