ゆず大根なます
赤紫芋介
作り方
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1
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大根、柚子の皮を千切りにする。
タッパーに入れる。
(a)
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2
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◎を混ぜ合わせたものを(a)に入れる。
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3
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もったいないので、柚子の実の汁も絞って入れる。
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4
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※を入れる。
混ぜ合わせて、しばらく置く。
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5
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お皿に盛る。
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コツ・ポイント
もったいないので、柚子の皮を除いた後の実の汁を絞る。
このレシピの生い立ち
箸休め。
お正月の柚子を皮と見は冷凍しておきましたっ。
お正月の柚子を皮と見は冷凍しておきましたっ。
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赤紫芋介
