素人でも作れる鶏胸肉のチャーシュー
古着にハマっている
作り方
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1
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鶏胸肉にフォークなどを刺し、穴を開け、塩胡椒をすり込む
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2
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鍋にごま油をひいて、焼き目がつくまで焼く
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3
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両面に焼き目がついたらお好みで調味料を入れて両面10分ほど煮詰めていく
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4
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一口サイズに切っていき、お皿に盛り付けて、完成
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コツ・ポイント
胸肉なので、味を少し濃いめに味付けした方が美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
最初照り焼きチキンを作ろうとしてたのですが、気づいたらチャーシューのようになってました。笑
