パート・シュクレ☆~タルト生地~の画像

Description

シンプルなタルト生地!

材料 (10個分(直径6cm型))

バター
80g
54g
38g
26g
150g
オーブン 180℃ 20分

作り方

  1. 1

    常温に戻したバターを混ぜてクリーム状にする

  2. 2

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    粉糖を加えて粉っぽさが無くなるまで練り混ぜる

  3. 3

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    全卵を数回に分けて加えてしっかり混ぜ合わせる

  4. 4

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    APと粉を加えて粉っぽさが無くなるしっかり混ぜ合わせる

  5. 5

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    ラップで包み冷蔵庫で2時間程冷やす

  6. 6

    冷えたら打粉をして2~3mmの厚さに伸ばしていき、型に合わせてくり抜く

  7. 7

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    型に敷きフォークで底に穴を空けたら、冷蔵庫で1時間程冷やす

  8. 8

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    予熱したオーブンに入れて20分焼いたら完成!

  9. 9

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    【パートシュクレ☆~ココア風味~】レシピID: 6624324

コツ・ポイント

全卵を混ぜる際、上手く混ざらなかったら軽く湯せんに当てるかAPを加えて混ぜると混ざりやすくなります!

このレシピの生い立ち

程よい甘さに仕上げました!
レシピID : 6611996 公開日 : 21/02/01 更新日 : 21/02/01

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