パート・シュクレ☆~タルト生地~
作り方
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1
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常温に戻したバターを混ぜてクリーム状にする
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2
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粉糖を加えて粉っぽさが無くなるまで練り混ぜる
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3
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全卵を数回に分けて加えてしっかり混ぜ合わせる
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4
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APと粉を加えて粉っぽさが無くなるしっかり混ぜ合わせる
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5
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ラップで包み冷蔵庫で2時間程冷やす
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6
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冷えたら打粉をして2~3mmの厚さに伸ばしていき、型に合わせてくり抜く
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7
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型に敷きフォークで底に穴を空けたら、冷蔵庫で1時間程冷やす
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8
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予熱したオーブンに入れて20分焼いたら完成!
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9
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【パートシュクレ☆~ココア風味~】レシピID: 6624324
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コツ・ポイント
全卵を混ぜる際、上手く混ざらなかったら軽く湯せんに当てるかAPを加えて混ぜると混ざりやすくなります!
このレシピの生い立ち
程よい甘さに仕上げました!