ほんのりバニラ☆卵入りサクッと食パンHB
Description
シュー皮を焼いている時のような甘い香り☆余りがちなバニラエッセンスを積極的に使いませんか？
トーストすると耳がサクッと♪
トーストすると耳がサクッと♪
サヤスカマカン
材料
（1斤）
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★生卵を使用しますので、予約コースは使用せずすぐにスタートさせて下さい。
250g
砂糖
15g
塩
4g
はちみつ
10g
バター(マーガリン)
15g
約110g (必ず計りの上で計測！)
バニラエッセンス
少量
作り方
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1
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計りの上にパンケースをのせ、材料のバターまで入れたら、メモリをリセットしてゼロにして下さい。
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2
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メモリがゼロなのを確認してから、卵を割り入れます。
(殻が入るのが心配な方は別皿に卵を割り入れて溶いてから入れて下さい)
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3
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そこにゆっくりと牛乳を注ぎます。
170〜175gのメモリでストップ！！！
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4
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バニラエッセンスを少量振り入れます。
私は5回位です。お好みで。
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5
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パンケースをHBにセットします。
焼き色は「淡」にしてください。
→卵入りなので焼き色が濃くなってしまいますので。
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6
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イースト菌を専用の場所に入れてスイッチオン！
焼き上がりの仕上がり音が鳴ったらすぐ取り出して下さい。
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7
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更に焼き色淡く、柔らかい仕上がりにしたい時はタイマーが鳴る5分前に終了させて取り出しています。お好みでお試し下さい。
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8
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しっとり甘くふかふか贅沢食パンも好きですが、日常にはトーストしたサクッと食パンが只今好評です☆
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10
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パンが焼き上がる香りは好きですが、時々強くてウッとなる時が…私だけ？
そこでバニラエッセンスと卵を入れてみました。
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卵と牛乳量のバランスで黄色味や、
室温などで膨らみ方が毎回微妙に変わります。ご了承下さい。
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赤玉卵で作ったら、黄色味が強い食パンができました♪
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食べる時に軽くトーストしてバターを塗り、メープル掛けが大好きです。耳がシュー皮みたいにサクッとします
★焼き過ぎ注意★
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時間が経つと甘い香りは飛んでしまうので、ウチではチーズトーストでも食べています。
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ココア入りver.もありますID6656277
良かったらご覧下さい♡
バレンタイン時のココア余ってませんか？
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私はイースト菌大袋は冷凍庫保管で、数回分だけを小さい容器に移して冷蔵庫に入れています。
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容器の角からサラサラと計量スプーンに入れるとこぼしにくいのでオススメです。良かったらご参考まで。
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sakuraロゼットさん♪レシピアップした日の夕方に、綺麗な初れぽを届けて下さって、もう感激しかありません⁎⁺˳✧༚
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すんずく娘さん♪10人目話題入りレポ送って下さって有難うございます！綺麗に焼けた写真拝見して癒されて♡横置きカットも感謝
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ゆいmaru3さん♪お子さんととのやり取りがいつも可愛い♬最高のお尻パンね♡レポ有難う♡
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コツ・ポイント
・計りの上で卵を入れる前に、必ずグラム表示をリセットしてゼロにして下さい。
・その後に牛乳をメモリが170〜175gになるまで注いで下さい。
・牛乳を多く入れ過ぎると、パンが膨らみ過ぎるのでご注意下さい。
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・その後に牛乳をメモリが170〜175gになるまで注いで下さい。
・牛乳を多く入れ過ぎると、パンが膨らみ過ぎるのでご注意下さい。
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このレシピの生い立ち
バニラエッセンスを使い切った事が無かったので、食パンを焼く時に入れたらいい香り！卵入りにしたら耳がパリッと！カット後トーストしてバター&メープルと組み合わせるのが大好き♪
甘さは食パン並みに抑えているので、チーズトースト等でも食べています。
甘さは食パン並みに抑えているので、チーズトースト等でも食べています。
サヤスカマカン
