ブロッコリーの茎のやわらぎ和え
Description
おつまみやご飯のおかずにもなるレシピ
茎はコリコリ食感で楽しい、やわらぎは穂先メンマだから柔らかく、ラー油風味で美味しい
茎はコリコリ食感で楽しい、やわらぎは穂先メンマだから柔らかく、ラー油風味で美味しい
材料
作り方
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1
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ブロッコリーの茎は食べやすいサイズの短冊切りに
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2
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茹でるorレンチンで加熱して柔らかくする
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3
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盛り付けてやわらぎと黒胡椒をまぶして完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
もともとブロッコリーの茎は捨てるともったいないと思って味噌汁に入れたりしてたけど、何かないかな〜って試してみたらとっても美味しかった
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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