スイートポテトのトリュフチョコレート♡

嘉福堂キッチンのスイートポテトペーストを使います！

トレイなどにクッキングシートを敷きその上に
丸く形を整えたスイートポテトペーストをおいていきます。

作業がおわったら、冷凍庫で３０分冷やし固めます。

チョコレートが溶けたら、湯せんから外し生クリームを少しずつ入れながら全体がなじむ
ように混ぜます。

⑤の中に冷やし固めたスイートポテトを絡めていき
クッキングシートの上にのせていきます。

５分から１０分ほど（チョコの厚みにより時間調整）冷蔵庫にいれチョコレートを少し固めます。

チョコレートの形を整えたいなら、ココアパウダーをかける前に、
ビニール手袋をして手で丸めていくといいですよ。